Karamanogullari (1256 - 1483) domina a região sul da Anatolia Central. Aceitaram a língua turca como oficila e proibiram escrituras em língua persa. O poder foi estabelecido sob a região de Konya e tentaram alcançar a Capadócia várias vezes. Karamanogullari foram apagados da história por Sultan Ottomano Mehmet II, o conquistador, em 1483.
Outro principado que desenho o papel notável na história da região era o príncipe Dulkadirogullari, dominando em áreas de Maras e Malatya. Ajudou ao Sultan Ottomano Murad II na tentativa de acabar com o poder de Karamanogullari na região. Após esta cooperação, Kayseri e as redondezas caíram sob o controle de Dulkadirogullari. Em 1522 Dulkadirogullari foi destruído pelos otomanos.
O Império Otomano (1299 - 1923)
Em 1453, os otomanos acabaram com o Império Bizantino conquistando Istambul e em um curto período, os otomanos mostraram um grande desenvolvimento e dono de uma maior área geográfica. Uma vez que a região da Capadócia está situada nas terras centrais do Império Otomano, não tenha presenciado qualquer batalha. Além disso, durante os anos, um dos grandviziers de Nevsehir, Damat Ibrahim Pasha tentou começar a desenvolver Nevsehir.
Após a Primeira Guerra Mundial, o Império Otomano foi derrotado e perdeu a maior parte de suas terras. Durante essa época, muitas regiões da Anatólia foram ocupadas pelos países vencedores. O sultão e seus seguidores estavam pensando em deixar o país sob a hegemonia dos países dominantes, mas pelo contrário a este pensamento, a comunidade anatólica reunida sob a liderança de Mustafa Kemal Ataturk começou a Guerra da Independência contra os países ocupantes. A Guerra da Independência foi encerrada em 1923 com a vitória da Anatólia. Hoje, a República da Turquia, cujos territórios foram criados em 1923 pelo Tratado Lozan tenta proteger e manter a paz na sua terra.
