Aproveite a oportunidade para explorar este povoado místico, construído de pedra, situado à beira de uma grande rocha à beira-mar, e mergulhar em uma atmosfera medieval única! Ao entrar no castelo, a sua viagem através do tempo começa. Explore a história da fortaleza, a chamada “Gibraltar do Oriente”, que foi ocupada pelos bizantinos, os cruzadores, os venezianos e os turcos Leias mais …
A sensação de explorar as ruas medievais de Rodes é difícil de colocar em palavras. O tempo parece ter parado na Idade Média, e a atmosfera está envolta na neblina do seu passado de cavaleiros. As ruas de paralelepípedos e torres góticas desafiam o viajante para desvendar seus segredos mais profundos. A Ordem de São João de Jerusalém ocupava Rodes Leias mais …
Pasteli pode ser uma das mais fáceis receitas antigas gregas que você pode fazer e que ainda é aprecida pelos gregos em todo o mundo. Você pode encontrr pasteli com diferentes tipos de nozes ou o clássico, apenas com sementes de gergelim. Ingredientes 400 gr. de mel de tomilho 400 gr. de pistaches ½ colher de chá de lavanda seca Leias mais …
Ouzo é provavelmente a bebida mais sociável já criada, perfeita para compartilhar com os amigos. Ele é feito de uma mistura exata de pressadas uvas, ervas e frutos silvestres. Ouzo tem o aroma de alcaçuz e tem um elevado teor de álcool de aproximadamente 40%. Sua tradição é longa e sua filosofia e bem definida. Aqueles que apreciam o seu Leias mais …
Quem já não foi tentado pela aroma de castanhas assadas, convidando a todos para uma breve parada para um lanche delicioso e saudável? A castanha é, afinal, um alimento de alto valor nutritivo, com um sabor que irá satisfazer o seu apetite e trazer sentimentos calorosos para o seu coração! Receitas do inverno Você pode saborear castanhas assadas no forno Leias mais …
A Vinícola Moraitis possui 18.000 m2 de vinhas orgânicas em áreas de cultivo de vinha selecionadas da ilha, principalmente das variedades indígenas de Paros: Monemvasia, Mandilaria, Aidani Black, Vaftra e Karampraimi. Outras variedades gregas como Assyrtiko e Malagouzia também são cultivadas. As vinhas da ilha são de solo seco e estão dispersas, dispostas em terraços nas encostas das montanhas e Leias mais …
Na Grécia, 12 mil toneladas de mel são produzidas anualmente. A grande maioria da produção de mel de floresta envolve mel de pinheiro e mel de carvalho. O que é peculiar a estes tipos de mel é que eles não cristalizam e que têm um considerável valor nutritivo, devido ao seu elevado teor em oligoelementos (potássio, sódio, magnésio, ferro, etc). Leias mais …
A oliveira é conhecida por milhares de anos e provavelmente é originária da região do Mediterrâneo Oriental. Segundo a mitologia grega, a pátria de oliveira é Atenas e os gregos foram os primeiros a cultivar oliveiras. As azeitonas de Kalamata, muitas vezes conhecidas como as azeitonas gregas, tem aparência característica, com forma oval, de cor roxa escura, tamanho grande, sabor Leias mais …
O mito antigo que se refere a ilha como local de nascimento de Afrodite foi a inspiração para as pinturas de artistas famosos, como Sandro Botticelli e Jean-Antoine Watteau. Agora, uma viagem a Kythera é o símbolo de um desejo ardente, de anseio pela beleza; e não injustamente. Casinhas brancas encaixadas nas estreitas ruas de paralelepípedos que sobem na colina Leias mais …
Kalitsounia são tradicionalmente feitos com a variedade doce suave de queijo “myzithra”, mas se você não poder encontrá-lo, poderá substituir com queijo mascarpone italiano ou ricota. Servir como uma deliciosa sobremesa com um fiozinho de mel morno e uma pitada de canela em pó. Para a massa 1 xícara de azeite de oliva 1 copo de iogurte de consistência firme Leias mais …