O “Matzourana” em Naoussa na ilha de Paros pode não estar bem ao lado de um pequeno porto e um pouco decentralizado, no entanto tem comida fantástica que cada vistante poderá desfrutar com calma, apreciando uma bela vista para o mar.
É o restaurante que mal acabou de se abrir, fez com que toda a ilha comentasse sobre este estabelecimento e desde então a fama dele vai bem longe. Anna e Yiannis estão juntos, tanto na cozinha quanto na vida, fazendo milagres a quatro mãos e mexendo criativamente na cozinha grega e mediterrânea dando preferência aos ingredientes da ilha.
Em destaque são o figado especialmente preparado, uvas passas com cebolas assadas, vitela ao molho de vinho, bisteca com tomates marinados, spaggetti com beterrabas e um doce refrescante a base de crema de limão e sorvete de pistache.
O “Matzourana” também está aberto durante o inverno.
Euro 25-30 por pessoa incluindo entradas, prato principal e vinho da casa.
Tel: +30 22847 71171
