Preparação
Bata o azeite com o açúcar; em seguida, adicione a água, a canela, o cravo, o bicarbonato de sódio dissolvido em suco de laranja, o mel, a casca de laranja ralada, as nozes e a farinha e sove a massa macia. Em seguida, formar biscoitos em forma oval e assá-los a uma temperatura moderada. Deixe esfriar. Enquanto isso, ferva a calda em fogo baixo e mergulhe a Melomakarona nele. Deixe-os de molho por um minuto e, em seguida, removê-los e colocá-los em um prato no qual serão servidos. Polvilhe a Melomakarona com canela e nozes.Ingredientes:
Para a massa:
– 2 copos de azeite de oliva
– 1 copo de açúcar
– 1/2 copo de água
-1 colher de sopa de mel
-1 copo de sumo de laranja e canela para dragagem
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– casca de laranja, ralada na hora
-1 colher de chá de canela e cravo
-1 colher de chá de amônia
-1 copo de nozes, grosseiramente raladas
– Farinha, quanto for preciso para deixar a massa no ponto
Para a calda:
-1 copo de água
-1 copo de açúcar
-1 copo de mel
– nozes, moídas grosseiramente
