Quem já não foi tentado pela aroma de castanhas assadas, convidando a todos para uma breve parada para um lanche delicioso e saudável? A castanha é, afinal, um alimento de alto valor nutritivo, com um sabor que irá satisfazer o seu apetite e trazer sentimentos calorosos para o seu coração!
Receitas do inverno
Você pode saborear castanhas assadas no forno ou cozidas; usá-las também em suas receitas a fim de dar sabor e cor únicos para suas criações culinárias, doces e salgados que saem só ganhando do sabor rico deste ingrediente. Embora as castanhas são o acompanhamento perfeito para carne de porco e de aves, a confeitaria tradicional grega é onde elas são utilizadas mais. Apreciá-las como doce ou geléia, e certamente vai adorá-las em bolos e pães doces!
Festivais
Pitoresco Agiassos em Ilha de Lesbos é famosa por sua floresta de castanhos e a festa em novembro é para dar boas-vindas a nova safra. Siga as trilhas na mata, escolha castanhas e assiste a uma apresentação de teatro ou música, encha sua mala com queijo, ervas e doces feitos pelos membros da Agricultura das Mulheres e Fabricação Cooperativa de Agiassos ou por outros produtores locais.
