Ingredientes:
– ½ kilo de iogurte coado
– 4 a 5 dentes de alho finamente ralado
– 1 pepino
– 4 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de vinagre
– Sal-pimenta
Modo de preparo:
Raspe e seque o pepino bem. Misture o iogurte e o pepino ralado. Adicione as raspas. Finalmente despeje o azeite e vinagre alternadamente a mistura com mixer.
Tempere a gosto o tzatziki como aperitivo.
